Болоня – история и вкусове

Тежките бомбардировки по време на Втората световна война не успяват да унищожат историческия център на Болоня. До днес той пази своето богатство от важни средновековни, ренесансови и барокови паметници.

Болоня е регионална столица на областта Емилия-Романя в Северна Италия. Гордее се с най-стария университет в Европа, основан през 1088 г. Възниква като етруска, а след това римска колония край важния път Виа Емилия. Заради това римско наследство улиците на стария град следват планировката на древната улична мрежа.

Градът е известен със средновековните си защитни кули, двадесетина от които все още стоят по местата си. В миналото техният брой е бил над 200, като всяка богата фамилия се е стремила да надмине кулите на останалите.

Двете такива кули в градския център са се превърнали в символ на Болоня. Кулата „Гарисенда“ е висока 49 м и се отклонява от вертикалата с 3,2 м. В оригиналния си вид тя била още по-висока, но през 1360 г. горната ѝ част била разрушена, защото се смятала за опасна. Постройката и днес е затворена за посетители. Кулата, построена от съседната фамилия Азинели през 1119 г., се издига на удивителните 97 м. Туристите изкачват нейните 498 стъпала, за да се насладят на невероятната гледка от върха.

Болоня е известна и с кулинарните си традиции. Наричат я гастрономическата столица на Италия. Градът е дал името си на соса Болонезе, използван при паста с месо.

Пиаца Маджоре е сърцето на Болоня. Това е един от най-хубавите площади в Италия. Там се издига базиликата „Сан Петронио“, която притежава един от най-големите слънчеви часовници в света (66 м в диаметър), конструиран от астронома Касини през 1655 г.

Съвсем наблизо е и Фонтанът на Нептун, построен от Томазо Лорети през 1566 г. Фонтан на Нептун има и във Флоренция, като двете забележителности са пример за съперничеството на градовете в миналото.

Снимки: Unsplash