3-те вида ядки, които съдържат най-много протеини

Суровите ядки са сред най-здравословните храни на планетата. Да, те са богати на мазнини, но става въпрос за ненаситени такива, които се смятат за полезни за сърцето. Също така съдържат фибри, омега-3 мастни киселини и витамин Е, който действа добре на кожата.

Ядките са и добър източник на белтъчини, особено за хора, които не консумират животински продукти. Ето кои са трите вида, осигуряващи най-много протеини.

Фъстъци

Всъщност фъстъците не са ядки – те са бобови растения, които растат под земята, така че са от същото семейство като нахута, соята и лещата. В 100 грама сурови фъстъци има 25,8 грама протеин и 567 калории.

Бадеми

Бадемите са част от семейството на черешите, прасковите и мангото, тъй като са костилкови. Съществуват над 30 различни сорта. В 100 грама сурови бадеми има 21,2 грама протеин и 579 калории.

Шамфъстък

Шамфъстъкът е едно от най-старите ядкови дървета в света. Има данни, че хората са консумирали шамфъстък още през 7000 г. пр.н.е. Той се разпространява в Близкия изток и Средиземноморието и се смята за кралски деликатес. В 100 грама шамфъстък има 20,2 грама протеин и 560 калории.

Както е видно, единственият недостатък на ядките е, че те са малки калорийни бомби. Затова се препоръчва да се консумират в малки количества и само като допълнение към основното меню. Около 30 грама сурови ядки са добър вариант за здравословна следобедна закуска например.